Nosotros
Somos un servicio de barra móvil de coctelería de autor. Arrancamos operaciones en septiembre de 2026 en Hermosillo.
De dónde viene el nombre
La alquimia fue el oficio de transformar la materia común en algo extraordinario. No era magia: era observación, medida y paciencia, repetidas hasta dar con la fórmula correcta.
En el vino, cru nombra la parcela de cosecha superior. Es la palabra que usan los franceses cuando el origen de algo ya garantiza su calidad, antes de que llegue a la copa.
Alquimia Cru vive en ese cruce. Materia prima que vale la pena y un proceso que la respeta, para que lo que llegue a la mano de tu invitado no dependa de la suerte.
El símbolo
Nuestro imagotipo reúne cuatro ideas en una sola figura.
- La gota
- La esencia, lo puro y el origen de todo proceso alquímico.
- La letra A
- El inicio, la alquimia y la búsqueda constante de la perfección.
- El equilibrio
- La armonía entre ciencia y arte, precisión y creatividad.
- El jigger
- La silueta del medidor de tragos, herramienta esencial de balance y maestría.
Cómo entendemos el servicio
Trabajamos con un catálogo cerrado y lo hacemos a propósito. Cada receta está medida para servirse igual en el trago diez que en el trago doscientos, sin que el ritmo de la barra se caiga a media noche.
Trabajamos siempre con las mismas marcas y las tenemos escritas en nuestras preguntas frecuentes, porque saber exactamente qué te van a servir forma parte de contratar bien.
Nuestros bartenders van uniformados, están capacitados en coctelería y hay personal que habla inglés, útil para bodas destino o invitados extranjeros.
Lo que se siente, no se ve
Si tu evento ya tiene fecha, escríbenos y lo revisamos contigo.